평창 동계올림픽 성공을 위한 위원장 이희범 와 이케익 절단식을 하고 있다. 사진- 조직위원

기사내용2018 평창 동계올림픽대회 및 동계패럴림픽대회 조직위원회(위원장 이희범)와 한식재단(이사장 윤숙자)이 대회 개막 G-500일을 맞아 26일 오후 서울 중구 광화문 소재 K-Style Hub 한식문화관에서 ‘세계인이 좋아하는 한식메뉴 10선 발표회’를 가졌다.

  이번에 발표된 한식 메뉴 10선은 버섯옥수수죽과 메밀감자비빔밥, 황태구이덥밥, 트리플 백김치 등으로, 기존 한식 메뉴의 정체성은 살리면서 최신 트렌드인 맛과 모양, 테이블 세팅, 먹는 방법 등 7대 요소를 기준으로 국내외 음식전문가 10명이 참여, 세 차례에 걸친 심사를 통해 선정됐다.

세계인이 좋아하는 한식 메뉴 10선’을 시식을 하고 있다. 사진-조직위원

조직위 이희범 위원장은 “리우올림픽이 끝나고 대회 개막이 500일 밖에 남지 않으면서 이제 세계의 이목은 평창으로 쏠리고 있다”면서 “세계인의 입맛에 맞는 다양한 한식 메뉴 개발과 함께 올림픽을 위해 대한민국과 평창을 찾는 이들이 고유의 한식을 더욱 맛있고, 편하게 즐길 수 있도록 한식재단과 함께 지속적으로 협력할 것”이라고 말했다.